KIOSK-Budapest
webshopBlog
Érdekességek rólunk, ételekről, ízekről, a gasztronómia világáról. Böngéssz blog cikkeink között!
The place, that means the same for both of us
Thirtheen years ago, when I was still working in another restaurant, I met a wonderful little lady, who is one of my best friends ever since. (Seemingly, this story is not interesting, but just wai...
A hely, ami mindkettőnknek ugyanazt jelenti
Tizenhárom évvel ezelőtt, amikor még egy másik étteremben dolgoztam, megismerkedtem egy csodás kis nővel, aki azóta is az egyik legjobb barátnőm. (Látszólag ez a történet nem érdekes, de te csak vá...
Mi az a mousse torta?
Az utóbbi években szerencsére már Magyarországon is egyre nagyobb teret nyernek a mousse jellegű desszertek és torták. De pontosan mit is jelent az, hogy egy édesség mousse és mitől olyan légiesen ...
A Cordon bleu eredete
Talán nincs is olyan olvasónk, aki ne kóstolta volna valaha a sajttal, valamint sonkával töltött, bundázott és szinte egész Európában ismert borjúból vagy akár csirke, esetleg pulykahúsból készült ...
Olívabogyó – akár minden étkezéshez
Ha az ember, akár egy nyári vakációja során, valaha járt már a mediterrán térségben, Spanyolországban, Görögországban vagy mondjuk Olaszországban, bizonyára nem kerülte el figyelmét a sok helyen vé...
Hagyományos húsvéti ételek
A húsvétról egyértelműen kijelenthetjük, hogy a kereszténység legnagyobb ünnepe másszóval az ünnepek ünnepe, hiszen ekkor emlékezünk meg Jézus Krisztus feltámadásáról és ezzel az emberiség megváltá...
