Hlatky-Schlichter Hubert huszonöt éve gasztrovállakozó, és elkötelezett filantróp. A helyek, amelyeket létrehozott egybeforrtak az életigenléssel, az örömmel és az ünnepléssel. Hubert azt vallja, hogy a siker csak úgy lehet érvényes, ha nem egyedül aratja le, ezért ő osztozik a babérokon. Ezért is hozta létre a Segítő Angyalok Alapítványt, amin keresztül számos jótékonysági projected vitt véghez. Konyháján rendszeresen főznek rászorulóknak, de szervezett már orvoscsapatot is a világ legszegényebb országába, Malawiba.
A KIOSK alapítója mindezen felül elkötelezett híve annak, hogy a társadalmunkat nem megosztani, hanem egységesíteni kell, a gyűlölködés, és a gyűlölet nem vezet sehova, helyette a szeretet a lényeg